Filiale Friedrichshain

Vegane Vorspeisen Suppen

01. Canh Chua M (pikant)

5.50 €

Süß-Sauer-Suppe nach traditioneller Art mit zartem Tofu, Tomaten, Champignons, Tamarinde, Ananas, Sojasprossen verfeinert mit frischen Kräutern und Koriander.
Sweet-sour-soup, traditional with tofu, tomatoes, mushrooms, tamarind, pineapple, beansprouts refined with fresh herbs and cilantro .

02. Canh Sữa Dừa M (leicht scharf)

6.20 €

Kokosmilchsuppe mit zartem Tofu, Tomaten, Pilzen, Zwiebeln verfeinert und Thai-Basilikum..
Soup with coconut milk, tofu, tomatoes, mushrooms onions refined and thai basil.

03. Súp Vằn Thắn D,M

6.20 €

Hausgemachte Teigtaschen-Suppe mit Pilz-Tofufüllung, Pak-Choi, Brokkoli, Chinakohl in herzhafter Kräuterbrühe, abgeschmeckt mit Röstzwiebeln und Koriander.
Homemade dumpling soup filled with marinated tofu, mushrooms, broccoli, pak-choi and roasted onions.

Vegane Vorspeisen

04. Đậu Luộc M (Edamame)

5.20 €

Gesalzene japanische Bohnen
Salty boiled japanese soybeans

05. Gạo Lúc Muối Mè D,L

6.20 €

Roter Wildreis im Erdtopf gedämpft, serviert mit salzigem Bio-Sesam.
Red wild rice steamed in a pot, served with salty organic sesame seeds.

06. Gỏi Cuốn M,B (2 St./2 pcs.)

5.50 €

<bSommerrollen gefüllt mit zartem Tofu, Erdnüssen, Reisnudeln, Gurke, Paprika, Salat und dazu eine Hoisin-Soße.
Fresh summerrolls filled with tofu, peanuts, rice noodles, bell pepper, cucumber, lettuce and wrapped in ricepapers served with hoisin dip.

07. Chả Giò M (2 St./2 pcs.)

5.50 €

Gold-gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit gehacktem Tofu, Pilzen, Morcheln, Taro, Glasnudeln und Gemüse, serviert mit Salat und Süß-Sauer-Soße.
Spring rolls filled with chopped tofu, mushrooms, morels, taro, glass noodles and vegetables served with salad and sweet-sour dip.

08. Há Cảo Chay M(5 St./5 pcs)

6.20 €

Gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit Gemüse, Pilze, Tofu und dazu eine Soja-Schalotten-Soße.
Steamed dumplings with vegetables, mushrooms and tofu served with soya dip..

09. Wantan Chiên B,D,M (5 St./5 pcs.)

5.50 €

Handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Tofu, verschiedenen Pilzen, serviert mit Salat, Röstzwiebeln und ein Süß-Sauer-Dip.
Handmade fried dumplings filled with tofu, different mushrooms, served with lettuce, roasted onions and sweet-sour-dip.

10. Bánh Bao D,M (1 Stk./ 1 pcs.)

5.50 €

Gedämpfter Hefeteigkloß gefüllt mit Morcheln, Karotten und Erbsen.
Yeast dough dumpling filled with morels, carrots and peas.

11. Saté Gà Chay D,M,L (2 Stk./2 pcs.)

6.90 €

Vegane Saté Hähnchenspieße mit Kurkuma, Zitronengras, verfeinert mit Sesam, Salat und Hoisin-Soße.
Vegan chicken pies with turmeric, saté, lemongrass, sesame, lettuce and hoisin-sauce.

12. Bánh Xèo D,M,L (leicht scharf)

7.50 €

Knuspriger Pfannkuchen nach traditionell vietnamesischer Art mit Kokosmilch, Mungbohnen gefüllt mit Sojasprossen, Seitan und Tofu.
Dazu eine hausgemachte Hoisin-Soße und frische Kräuter. Traditional crispy pancake filled with tofu, seitan, beansprouts, mung beans, fresh herbs and homemade hoisin dip.

13. Cha La Lot D,M,L (5 Stk./5 pcs.) (leicht scharf)

7.50 €

Vietnamesisches Nationalgericht: Geschmackvoll marinierter Tofu mit Shiitakepilze, Mungbohnen eingewickelt in Betelblätter, garniert mit Röstzwiebeln, Sesam und frischem Salat.
Vietnamese national dish: Tastefully marinated tofu with shiitake, mung beans wrapped in betel leaves, served roasted onions and fresh salad.

Vegane Salate

14. Bánh Tráng Trộn B,M,D (pikant)

7.50 €

Hausgemachter Salat aus feinen Reispapierstreifen, frischer Mango, Erdnüssen, Röstzwiebeln, würzigem Tofu, Seitan und einer speziellen Saté-Soja-Sauce.
Homemade salad with ricepaper stripes, fresh mango, peanuts, roasted onions, tofu, seitan and special soy-saté-sauce.

15. Gỏi Xoài B,M,D (leicht scharf)

7.50 €

Fruchtig saftiger Mangosalat mit Seitan, Tofu, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit hausgemachter Sojasauce, Röstzwiebeln und gepressten Limetten.
Fresh mango mixed salad with seitan, tofu, beansprouts and roasted peanuts, roasted onions refined with homemade soy-sauce and limes.

16. Gỏi Đu Đủ B,M (leicht scharf)

8.50 €

Grüner Papayasalat mit Karotten, Koriander Röstzwiebeln und geriebenen Erdnüssen.
Green papaya salad with carrots, roasted onions, coriander and peanuts.

17. Gỏi Miến B,M,D (leicht scharf)

8.90 €

Glasnudelsalat mit Tofu, Seitan, Eisbergsalat, Gurke, Paprika, gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit Koriander, hausgemachter Sojasauce und frisch gepressten Limetten.
Glass noodle salad with tofu, seitan, salad, cucumber, bell pepper and roasted peanuts, refined with coriander, homemade soy-sauce and fresh limes.

18. Gỏi Thập Cẩm B,M,D (leicht scharf)

8.90 €

Saftiger asiatischer Kräutersalat vermengt mit Seitan, Tofu, Gurke, Orangen und Eisbergsalat, abgerundet mit lieblichem Salatdressing, Röstzwiebeln und Erdnüssen.
Fresh mixed salad with tofu, cucumber, seitan, orange, herbs and a light salad dressing, roasted onions and peanuts.

Vegane Hauptgerichte

die Suppen werden mit Koriander garniert
19. Miến Đậu Phụ M

12.50 €

Glasnudelsuppe mit Tofu, Pak-Choi, Saisongemüse, Pilzen und Lauchzwiebeln.
Glassnoodlesoup with tofu, pak-choi, vegetables, mushrooms and spring onions.

20. Phở D,M

12.50 €

Nationalgericht: spezielle Reisbandnudelsuppe mit Seitan, Tofu, Pilze, Gemüse, Zwiebeln, garniert mit Sojasprossen und frischen Kräutern.
national dish: special soup with rice noodles, seitan, tofu, vegetables, onions, mushrooms, refined with beansprouts and fresh herbs.

21. Phở Chua D,M (pikant)

12.50 €

Leicht säuerliche Reisbandnudelsuppe mit Seitan, Gemüse, zartem Tofu, verfeinert mit Kräutern und Sojasprossen.
Slightly sour noodlesoup with seitan, vegetables, tofu, refined with beansprouts and fresh herbs .

22. Súp Vằn Thắn D,M

12.50 €

Hausgemachte Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Tofu, verschiedenen Pilzen, Gemüse und Wantan-Nudeln, in einer kräftigen Brühe, garniert mit Röstzwiebeln und Lauchzwiebeln.
Homemade wonton dumplings filled with tofu, different mushrooms, vegetables with wonton-noodles in a vegetable soup, refined with roasted onion and spring onion.

23. Miến Xào D,M,J

13.90 €

Gebratene Glasnudeln mit Seitan, Tofu, Gemüse, Morcheln, Pak-Choi, Sellerie, Chinakohl, Sojasprossen, Pilze, Röstzwiebeln und Koriander.
Fried glass noodles with seitan, tofu, vegetables, morels, pak-choi, celery, beansprouts, mushrooms, roasted onions, coriander.

24. Phở Xào Seitan D,J

13.50 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Seitan, Chinakohl, Pak-Choi, Brokkoli, Sellerie, Sojasprossen, verfeinert mit Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und Koriander.
Fried rice noodles with seitan, vegetables, broccoli, celery, pak choi, beansprouts, refined with spring onions and coriander.

25. Udonnudeln Xào D,M,J

13.90 €

Gebratene Udonnudeln mit Sojasoße, Seitan, Tofu, Sellerie verschiedenem Gemüse und Koriander.
Fried udon noodles with soysauce, seitan, tofu and various vegetables, celery and coriander.

26. Bánh Canh Hấp D,M,J

14.50 €

Gedämpfte Udonnudeln mit Seitan, Tofu, Sellerie, verschiedenem Gemüse in einer Sojasoße und verfeinert mit Koriander.
Steamed udon noodles with seitan, tofu and various vegetables, celery, coriander served with soysauce.

27. Bún Xả Ớt B,D,L,M (leicht scharf)

12.50 €

Gegrillter marinierter Tofu mit Zitronengras, Seitan und Chili (mild) auf Reisnudeln, dazu frischer Salat, Gurke, Erdnüsse, Paprika, Röstzwiebeln, abgerundet mit Koriander und hausgemachtem veganen Dressing.
Rice noodles with fresh salad, herbs, seitan and grilled marinated tofu in lemongrass and chili, served with roasted peanuts & onions and coriander. (slightly spicy)

28. Bún Chả Lá Lốt B,D,L,M

13.90 €

Geschmackvoll marinierter Tofu eingewickelt in Betelblättern auf Reisnudeln, verschiedenen Pilzen, dazu Salat, Gurke, Paprika, ausgewählten vietnamesischen Kräutern, garniert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen.
Tastefully marinated tofu wrapped in betel leaves on rice noodles, different mushrooms, salad of the season, selected vietnamese herbs, garnished with roasted onions and peanuts.

29. Cơm Tofu Curry D,M,L (leicht scharf) / (mild hot)

12.00 €

Gebratener Tofu und Seitan, Aubergine, Zucchini, mit frischem Gemüse, eingekocht in Currycrème und Kokosmilch, als Beilage Jasminreis.
Fried tofu with seitan, eggplants, zucchini with seasonal vegetables cooked in a curry - coconut milk sauce served with jasmine rice

30. Cơm Gà Curry D,M,L (leicht scharf) / (mild hot)

13.90 €

Panierte vegane Hähnchenbällchen mit Gemüse, Aubergine, eingekocht in Currycrème und Kokosmilch, dazu Jasminreis.
Breaded vegan chicken balls on top of a curry - coconut milk sauce, cooked with seasonal vegetables, served with jasmine rice.

31. Cơm Vịt Curry D,M,L(leicht scharf) / (mild hot)

14.50 €

Gebackene vegane Ente mit Gemüse der Saison, Aubergine, eingekocht in Currycrème und Kokosmilch, serviert mit Jasminreis.
Baked vegan duck on top of a curry - coconut milk - sauce, cooked with seasonal vegetables, served with jasmine rice.

32. Cơm Tofu Sốt Lạc B,M,D,L

12.90 €

Gebratener Tofu und Seitan, Zucchini, eingekocht in leckeren Erdnuss-Kokosmilch-Soße mit frischem Gemüse und Kräutermischung, dazu Jasminreis.
Fried tofu with seitan, zucchini, cooked in a peanut - coconut sauce, served with fresh vegetables and jasmine rice.

33. Cơm Gà Sốt Lạc B,M,D,L

13.90 €

Panierte vegane Hähnchenbällchen mit Gemüse der Saison serviert in einer leckeren Erdnuss-Kokosmilch-Soße und als Beilage Jasminreis.
Breaded vegan chicken balls on top of a delicious peanut-coconut sauce with seasonal vegetables, served with jasmine rice

34. Cơm Vịt Sốt Lạc B,M,D,L

14.50 €

Gebackene vegane Ente mit Gemüse der Saison eingekocht in einer leckeren Erdnuss-Kokosmilch-Soße und serviert mit Jasminreis.
Baked vegan duck on top of a delicious peanut-coconut sauce with seasonal vegetables, served with jasmine rice.

35. Cơm Tofu Mango D,M,L

12.90 €

Gebratener Tofu mit Seitan, Paprika, Zucchini, Mangoscheiben und Gemüse der Saison in einer leckeren Mangosauce, als Beilage Jasminreis.
Fried tofu, seitan, freshly cooked mango slices, bell peppers, seasonal vegetables and zucchini, cooked in a delicious mangosauce served with jasmine rice.

36. Cơm Gà Mango D,M,L

13.90 €

Panierte vegane Hähnchenbällchen mit Gemüse, Mangoscheiben, Paprika, Zucchini, in einer leckeren Mangosauce, dazu Jasminreis.
Breaded vegan chicken balls on top of a delicious mango sauce cooked with mango slices, bell peppers and courgettes, served with jasmine rice

Cơm Vịt Mango D,M,L

14.50 €

Gebackene vegane Ente in einer leckeren Mangosauce mit eingekochten Mangostücken, Paprika, Zucchini und Gemüse der Saison, serviert mit Jasminreis.
Baked vegan duck on top of a delicious mango sauce cooked with mango slices, bell peppers and seasonal vegetables, served with jasmine rice.

38. Cơm Gà Xả Ớt D,J,M,L

13.50 €

Sautiertes veganes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Gemüse und Chilischoten in dunkle Soße serviert mit Jasminreis. (leicht scharf)
sauteed vegan chicken with tofu, lemongrass, vegetables and chili peppers in dark sauce served with jasmine rice. (slightly spicy)

39. Cơm Đậu Sesam D,J,M,L

12.90 €

Tofu mit Sesam überbacken, Saisongemüse und ausgewählten vietnamesischen Kräutern in dunkle Soße, dazu Jasminreis.
tofu backed with sesame, seasonal vegetables and selected vietnamese herbs in dark sauce, served with jasmine rice.

40. Cơm Thập Cẩm D,M,L

13.90 €

gemischte Reisschale mit karamellisiertem Tofu, Austernpilze, Seitan & verschiedenem Gemüse in dunkle Soße. (leicht scharf)
steamed rice mixed with caramelized tofu, mushrooms, seitan & vegetables in dark sauce. (slightly spicy)

41. Đậu Nấm B,D,M,L

13.50 €

Im Wok geschwenkter Tofu, Seitan, Champignons, Shiitake Pilze, Tomaten, Cashewkerne, garniert mit frischen Kräutern und Ingwer in dunkle Soße, dazu Jasminreis. (leicht scharf)
tofu with seitan, mushrooms, shiitake mushrooms, morels, tomatoes and cashews refined with herbs, ginger in dark sauce, served with jasmine rice. (slightly spicy)

42. Kho Tộ D,M,L(pikant)

14.90 €

Geschmorte Tofutaschen im Tontopf mit Seitan, Champignons, Shiitake Pilze, traditioneller Gewürzmischung, dazu gedämpftes Gemüse, dazu Jasminreis.(leicht scharf)
stewed tofu pockets in a crock pot with seitan, spice blend, served with steamed vegetables and jasmine rice. (slightly spicy)

43. Kho Ram D,M,L (pikant)

14.90 €

Traditionell geschmorter Tofu, Seitan, Aubergine und Champignons mit authentischer Gewürzmischung, serviert mit frischem Salat, dazu Jasminreis.(leicht scharf)
traditionally braised tofu, seitan, aubergine and mushrooms with authentic spice mixture and served with fresh salad and jasmine rice. (slightly spicy)

44. Chả Cá D,M,L auf heißer Eisenplatte (pikant)

15.50 €

Herzhafter marinierter Tofu mit Austernpilzen umwickelt in Seetangblättern, Tomaten, Shiitakepilze, Zucchini, Dill, Chili, Lauchzwiebeln, abgerundet mit Zitronengras und Galgant, serviert mit Jasminreis.
Marinated tofu with oyster mushrooms wrapped in seaweed sheets, tomatoes, courgettes, shiitake, dill, chili and spring onions, refined with lemongrass and galangal, served on a hot plate with jasmine rice

45. Lẩu Chay B,D,M,L,- Feuertopf / Hot Pot (leicht scharf) (2 Pers./ 2 pers.)

42.00 €

Empfehlenswertes Dinner für zwei, bestehend aus einem großem Feuertopf mit kräftiger Gemüsebrühe. Die Brühe beinhaltet Ananas, Tomaten, Sellerie, Shiitakepilze und Sojasprossen. Dazu servieren wir Tofu, geschmackvollen Seitan, Glasnudeln und alle möglichen Gemüsesorten & Pilze der Saison. Inklusiv dazu, Hoisin-Soße und hausgemachte Sojasoße zum Dippen..
A recommendable dinner for two, composed of a big hotpot of vegetarian bouillon. The broth contains pineapples, tomatoes, celery, shiitake mushrooms and bean sprouts. Served with silken tofu, seitan, glass noodles and various kinds of saisonal vegetables & mushrooms. Comes along with a hoisin sauce and handmade soysauce. (slightly spicy)

Nachtisch - Dessert

46. Chuối Rán B,D,L

5.90 €

Knusprig gebackene Banane, eingewickelt in Klebreis, dazu Kokosmilch, mit Erdnüssen und Sesam garniert.
Crispy baked banana, wrapped in Sticky rice, with coconut milk, garnished with peanuts and sesame.

47. Chuối Hấp B,L

5.90 €

Gedämpfter Klebreis mit Bananenfüllung, übergossen mit Kokosmilch und Erdnüssen.
Banana, slightly warmed and wrapped with Sticky rice with coconut milk and peanuts.

48. Sữa Dừa Nếp Cẩm B,L

5.90 €

Klebriger Joghurt Schwarzer Klebreis, Kokosnussmilch und Sesam.
Sticky Joghurt Black glutinous rice, coconut milk, green beans and sesame.

49. Xoài Rán B,D,L

5.90 €

Knusprig gebackene Mango, eingewickelt in Spezial-Duftreis, abgeschmeckt mit Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam.
Crispy baked mango, wrapped in special fragrance rice, with coconut milk, garnished with peanuts and sesame.

Sushi Vorspeisen

100. Miso Suppe M

4.90 €

Suppe mit Sojabohnenpaste, Seetang, Tofu und Frühlingszwiebeln.
Soup with soybean paste, seaweed, tofu and spring onions.

101. Miso Sake Suppe C,M

5.20 €

Suppe mit Sojabohnenpaste, Seetang, Lachs, Tofu und Frühlingszwiebeln.
Soup with soybean paste, seaweed, salmon, tofu and spring onions.

102. Seetang Salat L

4.90 €

Eingelegter Seetangsalat mit Sesam.
Pickled seaweed salad with sesame.

103. Ebi Tempura E,D,L (2 Stk./ 2 pcs.)

6.00 €

panierte Garnelen
fried tempura prawns.

104. Gyoza D,M,L (5 St./5 pcs.)

4.20 €

Knusprig gebackene vegane Teigtaschen
crispy fried vegan dumplings

Sushi Nigiri (2 Stk.)

111. Sake C

4.30 €

Lachs salmon

112. Maguro C

4.90 €

Thunfischtuna

113. Unagi C

5.20 €

Aaleel

114. Ebi E

5.20 €

Garnelenshrimp

115. Mutsu C

4.50 €

Butterfischwhite tuna

116. Hotategai N

5.20 €

Jakobsmuschelnscallops

117. Tako C

4.00 €

Oktopusoctopus

118. Ika C

4.00 €

Tintenfischsepia

119. Maguro on fire C

5.70 €

flambierter Thunfisch mit Grünspargelseared tuna with asparagus

120. Sake on fire C

5.70 €

flambierter Lachs mit Grünspargel
seared salmon with asparagus

121. Mutsu on fire C

5.70 €

flambierter Butterfisch mit Grünspargel
seared white tuna with asparagus

122. Hotategai on fire N

6.40 €

flambierte Jakobsmuscheln mit Grünspargel
seared scallops with asparagus

123. Avocado

3.70 €

avocado
avocado

124. Shiitake

3.70 €

Pilze
mushrooms

125. Inari M

3.70 €

Tofutasch
tofu

126. Tamago A

4.00 €

jap. Ei
jap. egg

127. Asuparagasu

4.00 €

Grünspargel
asparagus

Sushi Maki (6 Stk.)

131. Sake C

4.40 €

Lachssalmon

132. Sake Avocado C

4.60 €

Lachs, Avocadosalmon, avocado

133. Tekka C

5.00 €

Thunfischtuna

134. Tekka Avocado C

5.50 €

Thunfisch, Avocadotuna, avocado

135. Mutsu Negi C,G

4.50 €

Butterfisch, Lauchzwiebelnwhite tuna, spring onions

136. Spicy Tekka C,G

4.90 €

gehackter Thunfisch, Chili, Lauch
chopped tuna, chili, spring onions

137. Ebi E

4.50 €

gekochte Garnele
cooked shrimps

138. Ebi Avocado E

4.80 €

Garnele, Avocado
shrimps, avocado

139. Unagi N,L

5.00 €

Süßwasseraal, Sesam
freshwater eel, sesame

140. California *,L,I

4.40 €

Surimi, Avocado, Sesam

141. Salmon skin C,L

4.40 €

Lachshaut gegrillt, Sesam
grilled salmon skin, sesame

142. Avocado L

4.00 €

Avocado, Sesam

143. Kappa L

4.00 €

Gurke, Sesam
cucumber, sesame

144. Oshinko L

4.00 €

Rettich, Sesam
radish, sesame

145. Shiitake L

4.00 €

Pilze, Sesam
mushrooms, sesame

146. Kampyo L

4.00 €

Kürbis, Sesam
pumpkin, sesame

147. Tamago A,L

4.00 €

Ei, Sesam
egg, sesame

148. Rucola G,L

4.00 €

Rucola, Cream Cheese, Sesam

149. Grünspargel

4.40 €

asparagus

150. Hot Spicy Sake C

4.90 €

Lachstatar, Lauchzwiebeln, Chili
salmon tartar, leeks, chili

Sushi Inside Out (8 Stk.)

151. California L,G

7.00 €

Surimi, Avocado, Fischrogen, Sesam
crab, avocado, fish roe, sesame

152. Alaska C,L

8.00 €

Lachs, Avocado, Fischrogen, Sesam
salmon, avocado, fish roe, sesame

153. Maguro C,L

8.70 €

Thunfisch, Gurke, Fischrogen, Sesam
tuna, cucumber, fish roe, sesame

154. Hot Spicy Tuna C,L

8.70 €

gehackter Thunfisch, Chili, Lauchzwiebeln, Gurke, Fischrogen, Sesam
chopped tuna, chili, spring onions, cucumber, fish roe, sesame

155. Mutsu Negi C,L

7.60 €

Butterfisch, Gurke, Lauchzwiebeln, Fischrogen, Sesam
white tuna, spring onions, fish roe, sesame, cucumber

156. Eb E,L

8.00 €

gekochte Garnelen, Avocado, Fischrogen, Sesam
cooked shrimps, avocado, fish roe, sesame

157. Hot Spicy Ebi E,G,L

8.50 €

gekochte Garnelen, Gurke, Chili, Mayo, Lauchzwiebeln, Frischkäse, Fischrogen, Sesam
cooked shrimps, cucumber, chili, mayo, spring onions, fish roe, cream cheese, sesame

158. Unagi N,L

9.50 €

Gurke, Sesam, Aal - cucumber, sesame, eel

159. Ebi Tempura D,E,l (8 Stk.)

9.50 €

panierte Garnelen, Gurke, Masago, Sesam
breaded shrimps, cucumber, masago, sesame

160. Salmon Skin C,G,L (8 Stk.)

7.50 €

gegrillte Lachshaut, Gurke, Frischkäse, Masago, Sesam
grilled salmon skin, cucumber, cream cheese, masago, sesame

161. Salmon Tempura I.O. C,G,L

9.20 €

Panierter Lachs, Gurke, Frischkäse, Masago, Sesam
Breaded salmon, cucumber, cream cheese, masago, sesame

162. Veggie I.O. L

7.00 €

Kürbis, Gurke, Avocado, Sesam
pumpkin, cucumber, avocado, sesame

163. Rucola I.O. G,L

6.00 €

Rucola, Frischkäse, Sesam
rucola, cream cheese, sesame

164. Kappa I.O. G,L

6.70 €

Gurke, Frischkäse, Sesam
cucumber, cream cheese, sesame

165. AvocadoI.O. G,L

7.20 €

Avocado, Frischkäse, Sesam
avocado, cream cheese, sesame

Flaky Roll (8 Stk.)

Tempuraflocken umhüllt und garniert mit Crunchy- und Unagisoße
wrapped in tempura-flakes and garnished with crunchy- & unagisauce
166. Flaky Salmon C,D,L

10.20 €

marinierter Lachs, Lauchzwiebeln, Avocado
marinated salmon, spring onions, avocado

167. Flaky Tuna C,D,L

10.60 €

marinierter Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln
marinated tuna, cucumber, spring onion

168. Flaky Ebi D,E,G,L

10.20 €

marinierte Garnelen, Gurke, Lauchzwiebeln
marinated shimps, cucumber, spring onion

169. Flaky Veggie D,G,L

9.00 €

Gurke, Avocado, Rettich, Grünspargel
cucumber, avocado, radish, asparagus

Sushi Spezial Roll (8 Stk.)

(mit Cocktail-Soße, Teriyaki-Soße und Kresse)
170. New York Roll C,G,L

13.00 €

Innen: Lachs , Avocado, Gurke, Cream Cheese Außen: Lachs und Masago
inside: salmon, avocado, cucumber, cream cheese outside: salmon and masago

171. Tuna Roll C,G,L

13.30 €

Innen: Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse Außen: Thunfisch umwickelt
inside: tuna, avocado, cucumber, cream cheese outside: wrapped in tuna

172. Rainbow Roll C,E,L

13.30 €

Innen: marinierte Garnelen, Gurke Außen: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Avocado
inside: marinated shrimps, cucumber outside: salmon, tuna, white tuna, avocado (mit Teriyaki-Soße und Kresse)

173. Inari Roll D,M

11.40 €

panierter Grünspargel, Avocado, Gurke mit Tofutaschen umwickelt
tempura asparagus, avocado, cucumber wrapped in tofu bags

174. Avocado Roll D

11.40 €

Innen: panierter Spargel, Gurke, Frischkäse Außen: Avocado
inside: tempura-asparagus, cucumber, cream cheese outside: avocado

175. Avocado Tempura Roll D,L

11.00 €

panierte Avocado, garniert mit Salsa und Salat
breaded avocado garnished with salsa and salad

Sushi Spezial Baked Roll (6 Stk.)

Crispy-Rollen mit Wildkräuter, Guacamole, Salsa, Teriyaki- und Cocktailsoße
crispy-rolls with wild herbs salad, guacamole, salsa, teriyaki & cocktailsauce
176. Vulcano panierte Roll C,D,G,L (6 Stk.)

9.20 €

Lachs, Avocado, Gurke, Sesam, Frischkäse
salmon, avocado, cucumber, sesame, cream cheese

177. Veggie Crispy Roll D,L (6 Stk.)

8.00 €

Avocado, Gurke, Oshinko, Kampyo, Sesam
avocado, cucumber, radish, pumpkin, sesame

178. Tuna Crispy Roll D,C,L (6 Stk.)

9.50 €

hot spicy Tuna, Gurke, Avocado
hot spicy tuna, cucumber, avocado

179. Tokyo Crispy Roll D,E,L (6 Stk.)

9.50 €

marinierte Garnelen, Avocado, Gurke
marinated shrimps, avocado, cucumber

Steak Roll (8 Stk.)

mit Wildkräutersalat, Guacamole, Salsa, Crunchysoße & Teriyakisoße
with wild herbs salad, guacamole, salsa, crunchysauce & teriyakisauce
181. Salmon Steak Roll C,G,L

17.00 €

Innen: panierter Grünspargel, Avocado, Gurke, Frischkäse Außen: 6 St. Lachs Steak, Sesam
inside: breaded asparagus, avocado, cucumber, cream cheese outside: 6 pieces of salmon steak, sesame

182. Maguro Steak Roll C,G,L

18.50 €

Innen: panierter Grünspargel, Avocado, Gurke, Frischkäse Außen: 6 St. Thunfisch Steak, Sesam
inside: breaded asparagus, avocado, cucumber, cream cheese outside: 6 pieces of tuna steak, sesame

183. Hotategai Steak Roll N,L

18.00 €

Innen: panierter Grünspargel, Avocado, Gurke, Frischkäse Außen: 6 St. Jakobsmuscheln Steak, Sesam
inside: breaded asparagus, avocado, cucumber, cream cheese outside: 6 pieces of scallops steak, sesame

184. White Tuna Steak Roll C,G,L

18.00 €

Innen: panierter Grünspargel, Avocado, Gurke, Frischkäse Außen: 6 St. Butterfisch Steak, Sesam
inside: breaded asparagus, avocado, cucumber, cream cheese outside: 6 pieces of white tuna steak, sesame

On Fire Sushi Roll (8 Stk)

mit Daikon Kresse, Cocktail- und Teriyakisoße
with daikon cress, cocktail- & teriyakisauce
185. Black Dragon Roll D,E,N,L

15.20 €

panierte Garnelen, Gurke; außen: gegrillter Aal, Sesam
breaded prawns, cucumber outside: grilled eel, sesame

186. Red Dragon on fire Roll C,D,E,G,L

14.20 €

panierte Garnelen, Gurke, Masago, außen: flambierter Lachs, Sesam
breaded prawns, cucumber, masago, outside: seared salmon, sesame

187. Sake Philadelphia Roll C,G,L

13.40 €

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, außen: flambierter Lachs
salmon, avocado, cucumber, cream cheese, outside: seared salmon

188. Unagi on fire Roll D,E,G,N,L

13.90 €

flambierte Aal-Rolle mit Gurke, Garnelen, Avocado, Frischkäse
seared eel roll with cucumber, prawns, avocado, cream cheese

189. Hot Spicy Tuna Roll C,L

14.40 €

innen: hot spicy Thunfisch, Gurke, außen: flambierter Thunfisch
inside: hot spicy tuna, cucumber, outside: seared tuna

190. Salmon Skin Roll C,D,G,L

13.40 €

gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, Frischkäse außen: flambierter Lachs, Sesam
grilled salmon skin, avocado, cucumber, cream cheese outside: seared salmon, sesam

On Futomaki (Big Roll 5 Stk.)

191. Big Roll C,L

7.20 €

Lachs, Masago, Surimi, Avocado, Gurke
salmon, masago, surimi, avocado, cucumber

192. Tuna - Futomaki C,L

7.50 €

mit hot spicy Tuna, Avocado, Lauch, Gurke, Sesam
with hot spicy tuna, avocado, spring onions, cucumber and sesame

193. Ebi - Futomaki D,E,G,L

8.30 €

panierte Garnelen, Tempura-Spargel, Gurke, Avocado, Frischkäse, Sesam
breaded shrimps, tempura-asparagus, cucumber, avocado, cream cheese, sesame

194. Veggie - Futomaki L

7.00 €

Avocado, Gurke, Kürbis, Rettich
avocado, cucumber, pumpkin, radish

Mom`s Grill

serviert mit Reis oder Reisnudeln - Served with rice or rice noodles
Seetang Salat, Salsa und Guacamole - seaweed salad, salsa and guacamole
195. Lachsfilet gegrillt auf frischem Salat C,L

18.50 €

salmon fillet grilled on fresh salad

196. Thunfisch gegrillt auf frischem Salat C,L

19.70 €

tuna grilled on fresh salad

197. Großgarnelen gegrillt auf frischem Salat E,L

18.50 €

large grilled prawns on fresh salad
Soße nach Wahl - Sauce of your choice 1,2,4 - Süß-Sauer-Soße 1,2,4 - Teriyaki-Soße

Temaki

201. California *,L

3.80 €

Surimi, Avocado, Gurke, Sesam, Masago
surimi, avocado, cucumber, sesame, fish roe

202. Sake C,L

4.50 €

Lachs, Avocado, Gurke, Sesam, Masago
salmon, avocado, cucumber, sesame, masago

203. Maguro C,L

5.20 €

Thunfisch, Gurke, Sesam, Masago
tuna, cucumber, sesame, masago

204. Salmon Skin C,L

4.50 €

gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, Sesam
grilled salmon, avocado, cucumber, sesame

205. Avocado L

3.70 €

Avocado, Sesam

206. Kappa L

3.30 €

Gurke, Sesam - cucumber, sesame

207. Veggie Temaki L

3.80 €

Gurke, Avocado, Kürbis, Rettich
cucumber, avocado, pumkin, radish

Sashimi

211. Sake C (6 Stk.)

11.00 €

Lachs
Salmon

212. Maguro C (6 Stk.)

12.00 €

Thunfisch
Tuna

213. Mutzu C (6 Stk.)

11.00 €

Butterfisch
white Tuna

214. Mix Sashimi C

17.00 €

3x Lachs, 3x Thunfisch, 3x Butterfisch
3x salmon, 3x tuna, 3x white tuna

215. Maguro Spezial C (6 Stk.) (medium rare)

14.00 €

kurz gegrillter Thunfisch mit Wildkräutersalat, Guacamole-Salsa und Spezialsoße
briefly grilled tuna with wild herbs salad, guacamole-salsa and specialsauce

216. Salmon Spezial C (6 Stk.) (medium rare)

13.00 €

kurz gegrillter Lachs mit Wildkräutersalat, Guacamole-Salsa und Spezialsoße
briefly grilled salmon with wild herbs salad, guacamole-salsa and specialsauce

217. Mutzu Spezia C (6 Stk.) (medium rare)

13.00 €

kurz gegrillter Butterfisch mit Wildkräutersalat, Guacamole-Salsa und Spezialsoße
briefly grilled white tuna with wild herbs salad, guacamole-salsa and specialsauce

Sushi Menü

M1. SAKE MENÜ

15.00 €

6x Sake Avo Maki, 6x Vulcano panierte Roll, 2x Sake Nigiri

M2. TUNA MENÜ

15.50 €

4x Flaky Tuna, 6x Baked Tuna Roll, 2x Maguro Nigir

M3. FLAKY MENÜ

15.50 €

4x Flaky Tuna, 4x Flaky Salmon, 4x Flaky Ebi

M4. CLASSIC MENÜ

14.00 €

4x Cali I.O., 6x Sake Maki, 4x Nigiri (Sake, Maguro, Ebi, Mutzu)

M5. VEGAN MENÜ

14.30 €

2x Nigiri (Inari, Avocado), 6x Shiitake Maki, 4x Veggie I.O, 5x Veggie Futo

M6. VEGAN SPEZIAL MENÜ

18.20 €

4x Inari Roll, 4x Avocado Roll, 5x Veggie Crispy Roll, 2x Nigiri (Inari , Shiitake)

M7. MOM‘S für 2 Personen

41.00 €

6x Sake Maki, 6x Tekka Maki, 4x California I.O., 4x New York Roll 5x Ebi Futo, 6x Vulcano panierte Roll, 4x Nigiri (Sake, Maguro, Ebi, Unagi)

M8. MOM‘S für bis zu 4 Personen

79.00 €

6x Sake Maki, 6x Tekka Maki, 6x Ebi Maki, 6x Cali Maki 4x Flaky Tuna 4x Ebi Tempura I.O., 4x New York Roll 5x Futo Big Roll, 6x Vulcano Roll, 6x Crispy Tuna Roll 8x Nigiri (2x Sake, 2x Unagi, 2x Ebi, 2x Maguro) 8x Salmon Steak Roll

Mögliche allergene Stoffe:
A. Eier – B. Erdnüsse – C. Fisch – D. Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel) E. Krebstiere – F. Lupinen – G. Milch einschließlich Lactose H. Schalenfrüchte – I. Schwefeldioxid und Sulfite J. Sellerie – K. Senf – L. Sesamsamen M. Soja – N. Weichtiere (Mollusken)
Kennzeichnungspflichtige Zusatztoffe:
1 mit Farbstoff • 2 coffeinhaltig • 3 mit Antioxidationsmittel • 4 Säuerungsmittel • 5 mit Konservierungsmittel 6 mit Süßstoff • 7 enthält eine Phenylalaninquelle • 8 chininhaltig • 9 Stabilisatoren • 10 aufgeschäumt mit Stickoxydul 11 Taurin · 12 enthält Sulfite Alle Preise inkl. MwSt. und Service.